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ほめられる盛りつけのルール 貸出可

吉田　瑞子／著 -- 河出書房新社 -- 201203 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 別置記号 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
香川 香２閉 5960/ヨシ/ 0801177205 一般書 利用可 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1101074246
タイトル ほめられる盛りつけのルール
タイトルカナ ﾎﾒﾗﾚﾙ ﾓﾘﾂｹ ﾉ ﾙｰﾙ
副書名 ふだんの料理がおいしくグレードアップ！
著者 吉田　瑞子 ／著, 吉岡　彰子 ／著  
著者名カナ ﾖｼﾀﾞ ﾐｽﾞｺ , ﾖｼｵｶ ｱｷｺ  
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版年 201203
ページ数 ７９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
ISBN 978-4-309-28309-8
定価 1300
内容紹介 盛りつけを変えるだけで、料理の印象がガラリと変わります！　基本の６ルールのほか、ふだんの料理の盛りつけ実例、お弁当とパーティの盛りつけのコツを紹介します。
著者紹介 料理研究家、フードコーディネーター。著書に「パパッと完成！ひと皿ごはん」など。,フードスタイリスト。雑誌、書籍、広告が主な仕事。

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