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やさしい梅しごと 貸出可

福光　佳奈子／著 -- 食べもの通信社 -- 202405 -- 596.3

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置記号 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
夢みらい 夢閲覧 5963/フク/ 0313671141 一般書 利用可 貸出中 iLisvirtual
香川 香保庫 5963/フク/ 0119948388 一般書 利用可 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1103191589
タイトル やさしい梅しごと
タイトルカナ ﾔｻｼｲ ｳﾒｼｺﾞﾄ
副書名 今年からは手作り派
著者 福光　佳奈子 ／著  
著者名カナ ﾌｸﾐﾂ ｶﾅｺ  
出版地 東京
出版者 食べもの通信社
出版年 202405
ページ数 １１７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 料理 , うめ（梅）
NDC分類(9版) 596.3
ISBN 978-4-7726-7719-6
定価 1700
内容紹介 奈良時代以前に漢方薬として伝来し、優れた効能をもつ梅。体にやさしい材料を使って、少量でおいしく簡単に作れる梅干し・梅シロップ・梅酒のレシピを紹介する。梅を使ったお料理レシピも掲載。
著者紹介 札幌市生まれ。漬け込み酒マイスター／野菜ソムリエプロ／薬膳インストラクター。著書に「体にうれしい果実酒・野菜酒・薬用酒２００」がある。

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